安徽省农产品加工技术协会是由安徽农业大学、合肥工业大学、安徽大学、安徽省农业科学院、安徽科技学院、滁州学院等省内农产品加工领域专家和从事农产品生产、服务的技术人员组成的专业性非营利性公益组织。其宗旨是打造农产品加工领域科研专家与企业技术人员互动的交流、培训平台;协助政府对农产品加工行业开展统筹、规划、调研等，参与或组织制定农产品加工行业标准;鼓励科技人才参与公益活动，以服务于我省中小农产品加工企业为主，振兴皖徽品牌，加强国际技术合作交流，促进我省农产品加工行业的整体技术进步。办公地点设在安徽省农科院。协会章程《安徽省农产品加工技术协会章程》(2015年7月19日会员代表大会通过)第一章总则第一