尼古拉斯·斯丹诺（Nicolaus Steno，1638年1月11日－1686年11月25日），其名字的丹麦语形式为尼尔斯·斯丹森（ Niels Stensen），是丹麦解剖学和地质学的先驱。出生于丹麦哥本哈根，父亲是一名金匠。斯丹诺早在1659 年就决定不轻易接受书本中所写的任何结论，而要亲自研究得出。他早期的地质考察极大的推动了地质学的发展，被认为是地质学与地层学之父。曾担任过帕多瓦大学的教授，而且还做过私人医生、解剖学专家、牧师等等职业，是一个富有传奇色彩的人物。尼古拉斯·斯丹诺曾在哥本哈根大学学习医学。1660年，尼古拉斯·斯丹诺前往阿姆斯特丹学习人体解剖，在此期间他出版了《腺的解剖学发现》，发现了从腮腺到口腔的管道，即腮腺管，也被称为“斯坦诺管”。1665年，斯坦诺去了意大利的佛罗伦萨，被任命为托斯卡纳大公斐迪南二世的医生。