西蒙·德·蒙福尔，法国贵族，阿尔比十字军首领。1181年继父为蒙福尔男爵(称“西蒙四世”)。1202—1204年参加第四次十字军东侵。1204(或1205)年从母亲处获英国莱斯特伯爵领地和称号(为第五代莱斯特伯爵)，但不久被英王约翰(无地王)剥夺。1208年起指挥法国军队(阿尔比十字军)入朗格多克镇压阿尔比派，次年夺得贝济耶和卡尔卡松。1213年取得米雷战役的胜利。1215年根据第四次拉特兰公会议的决议，获得原属图卢兹伯爵雷蒙六世的大部分领土，称图卢兹伯爵、贝济耶和卡尔卡松子爵、纳博讷公爵。后力图扩张领地，围攻尼姆城。1217年普罗旺斯重新爆发起义，次年在进攻图卢兹城时被阿尔比派所杀。后其长子阿莫里继承其图卢兹伯国领地，1224年转交给法王路易八世。