寄主-病原物互作（host-pathogen interaction），农学-植物保护学-植物病理学-植物-病原物相互作用-寄主-病原物互作，病原微生物寻找到适合侵染的寄住植物，从中吸取自身生长繁殖需要的营养，而寄主植物受到病原微生物袭击后会做出一定的防御抵抗反应，两者相互制约、达到动态平衡的共存状态。寄主与病原物之间相互斗争、相互制约，在长期进化过程中达到一种动态的平衡。在自然条件下，植物遭受到各种病原微生物的侵袭，大部分植物对于多数的病原微生物具有抗病性，只有一小部分病原微生物能够成功侵染并致寄主病变。这是由于植物自身存在一些天然的物理屏障与化学屏障，如表皮蜡质层、细胞壁和植物抗毒素等，只有克服这层屏障的病原物才能够侵染寄主植物，此即寄主—病原物互作。寄主—病原物互作的第一阶段，寄主植物通过细胞表面的一些识别分子识别病原微生物释放的一些保守的小分子物质，这种识别会让寄主对病原物产生抵抗，限制病原物的继续侵染。这也被称为寄主抵御病原物侵染的基础防御反应。