多聚谷氨酰基作用(poly glutamoyl),理学-生物学-生物工程-酶工程-酶工程-酶分子修饰-小分子修饰,对谷氨酸残基进行翻译后修饰的作用。通常出现在α及β微管蛋白和核小体组装蛋白上。谷氨酰基转肽酶(GGT)主要存在于肝细胞膜和微粒体上,参与谷胱甘肽的代谢。在肾脏、肝脏和胰腺中含量丰富,但血清中谷氨酰转肽酶主要来自肝胆系统。GGT在肝脏中广泛分布于肝细胞的毛细胆管一侧和整个胆管系统,因此当肝内合成亢进或胆汁排出受阻时,血清中GGT增高。拟南芥中的叶酸多聚谷氨酰基化在维持DNA和组蛋白甲基化,以及染色质沉默过程中发挥重要的作用。DNA甲基化是植物和其他真核生物中的抑制性染色质修饰方式,使染色质处于转录沉默状态。2013年北京生命科学研究所何新建实验室的研究发现,拟南芥中的叶酰聚谷氨酸合成酶FPGS1是维持基因组DNA甲基化所必需的。在fpgs1突变体中,拟南芥基因组DNA甲基化的总体水平明显下降,激活了基因组上本来处于转录抑制状态的可转座元件。