意大利出版业（publishing in Italy），文学-出版学-国外出版业-〔国外出版业概况〕，意大利从事出版活动的相关企业、人员共同构成的行业。意大利出版业的历史可以追溯至15世纪中叶谷登堡活字印刷术传入亚平宁半岛之时。文艺复兴时期，意大利是欧洲文化中心，优秀作家云集，发达的商业网络和经济状况推动出版行业的发展，书刊出版量超过了德国和法国。当时，出版商和印刷厂主要采用家庭经营模式。19世纪起，意大利出版行业逐步向现代化方向发展，但发展速度落后于英国、法国、德国等国家。20世纪初，意大利中产阶级规模扩大，一些知识分子开始创立出版社或成为出版社的顾问，领导出版行业的发展。经历了法西斯政权和第二次世界大战的消极影响之后，出版业逐渐恢复，并开始向专业化、大众化、集中化发展。截至2018年底，意大利全国共有13201家出版社，其中有4972家活跃出版社（指在该年度出版了至少一种图书）。意大利出版业是一个高度垄断的行业，竞争激烈，且两极分化异常明显。蒙达多里出版集团（Mondadori）、毛里-斯帕尼奥出版集团（Mauri Spagnol）等6家出版集团占据了意大利出版市场约一半份额。