农业遥感技术（agriculture remote sensing technology），农学-农业工程-﹝农业电气化与信息化工程﹞，通过从不同高度的平台，使用不同类型的传感器，收集地球表层与农业相关的各类地物的电磁波谱信息并形成以遥感影像为主的数据资料，借助不同的工具和方法对这些数据资料进行特定的处理和分析，为农业发展提供服务的一门综合性技术。其作为一种先进的对地观测技术，具有覆盖范围广、获取速度快、约束少、成本低等多方面优势，能够及时、客观、准确地掌握农业资源、作物生长情况和农业灾害等信息，美国自1974年开始实施大面积农作物估产实验计划，研究使用陆地卫星资料在全世界范围内估测小麦产量的方法。此后，加拿大、英国、意大利、日本和澳大利亚等国家在农业遥感方面也做了大量的工作。中国于1979年通过联合国粮农组织和开发计划署在农业领域内引入了遥感技术，经过多年发展也取得了大量处于世界先进水平的研究和应用成果。其研究领域主要包括：①农业资源调查及动态监测。主要是对土壤、地形、植被、表层地质、气候、水文以及地下水等各种农业资源要素的调查，并可以对这些资源的动态变化情况进行实时监测。