粮饲兼用作物（grain and forage crops），农学-草业科学-[饲草、加工与利用]-﹝饲草栽培﹞-粮饲兼用作物，茎叶等营养器官可青刈和调制青贮饲料（或直接放牧家畜），籽粒或块根等可用作粮食或杂粮的农作物，例如玉米、麦类作物、甘薯等。玉米是典型的粮饲兼用作物，完熟期收获可获得较高籽粒产量，而在蜡熟期收获整个地上部可全株调制青贮饲料。部分玉米品种在籽粒完熟时秸秆依然保持青绿，故收获籽粒后其秸秆也可用于调制青贮饲料。燕麦、黑麦、小黑麦、大麦等麦类作物也是全球普遍栽培的粮饲兼用作物。其中燕麦饲用和粮用栽培均十分广泛，其茎叶具有粗蛋白质含量高、营养均衡、适口性好、产量高等特点，是家畜优质的粗饲料，主要作为青（干）草、青贮等被利用；其籽粒产量高，含有丰富的蛋白质、淀粉和油脂等物质，营养价值较高，是重要的粮食和精饲料，在世界粮食产量中居第六位。粮饲兼用作物常因生产目的不同，在品种选择和播种时间、播种密度、肥水管理等栽培技术上有所不同。