生化分离工程(bioseparation engineering),理学-生物学-生物工程-生化工程-生化工程-生化分离工程,将微生物发酵、酶反应和动植物细胞培养等生化反应过程获得的原料,根据不同组分之间理化特性(如分子大小和形状、带电性质、疏水性、溶解度、分子极性及配体特异性等)的差异,采用不同技术进行分离纯化和精制,得到各种生物化工产品的方法的统称。生物化学工程的重要组成部分。不同产物、同一产物不同技术路线采用的纯化工艺不同,但分离纯化的主要工艺步骤仍具有共性:①原材料的预处理。将目的产物从原始材料中提取出来。②固-液分离。去除固体杂质。③目的产物分离。从提取物中去除可溶性杂质。④目的产物纯化。去除残留杂质,使目标产物达到所需纯度。⑤对目标产物进行必要的后加工(修饰、加稳定剂、佐剂)。各步骤都有若干单元操作可以选择,其中包括许多常用的化工单元操作和若干生物过程单元操作,需根据具体情况进行设计。