定点突变技术(site-specific mutagenesis technology),理学-生物学-生物工程-蛋白质工程-蛋白质工程-蛋白质分子设计-蛋白质理性设计-定点突变技术,通过插入,删除、重排或者置换DNA片段中的核苷酸,使其发生突变,从而产生新的蛋白质的技术(见图)。发展简史人们长期以来一直希望能够创造出比天然蛋白质性能更好的新型蛋白质。曾经采用有机合成的方法从头合成蛋白质,但局限性很大,即使按一级结构合成了多肽链,也不一定能折叠成天然蛋白质的构象,因为这个过程仍未搞清。因此,受基因工程的启发,解决合成新蛋白质的捷径还得从DNA分子水平入手。根据新设计的蛋白质氨基酸序列,使DNA在体外发生突变或重组,形成新基因,然后利用基因工程的手段,得到所需的蛋白质,这种突变是在DNA分子上某一指定位点的碱基替换或删除,所以称为定点突变。