茶叶机具设备(tea machinery),农学-园艺学-茶学-茶叶加工-茶叶机具设备,用于茶叶生产的工具、机械及设施。中国是使用茶叶工具最早的国家,唐代陆羽在《茶经》中就介绍了当时采茶、蒸茶、做饼、干燥、贮茶的工具,如籝、灶、釜、甑、杵、臼、焙、贯、棚等。后来,出现了人力、水力驱动的茶叶机械,如水力揉茶机等。20世纪30年代,开始学习国外机械制茶技术,引进茶机,吸收改进。到60年代,逐渐步入研究创新,自主开发符合中国茶类生产的各种茶叶机械。茶机种类繁多,从生产环节可分为茶园作业机械和茶叶加工机械。