重子数产生（production of baryon number），理学-物理学-粒子物理学，解释宇宙中物质对于反物质超出所需要的物理机制。1928年英国理论物理学家P.A.M.狄拉克写下了微观粒子的相对论运动方程，即狄拉克方程, 通过求解这一方程首次预言了正电子（反物质）的存在。几十年来粒子物理实验证实了每个粒子都有相应的反粒子（光子的反粒子是其自身）。早期宇宙暴涨之时正、反物质对应的整体物质数（重子数）归零，这意味着暴涨之后最初时刻正物质和反物质应该一样多。然而来自天文和宇宙学的观测证据都表明现在的宇宙中两者的数量严重失衡：在浩瀚的宇宙里人们只观测到物质, 而没有看到反物质。如果某些区域中存在反物质，则存在的反物质区域边界上会与物质发生湮灭，发射出很强的伽马（光子）射线。在高能宇宙线中观测到的反物质，例如反质子，是宇宙线传播过程中发生碰撞而产生的次级粒子, 并不是来自宇宙深处的原初反物质。这说明了宇宙学从早期标准大爆炸，暴涨模型之后到当前观测宇宙的中间, 呈现出了明显的整体重子数（正物质）的产生，即宇宙中有正、反物质不对称性的起源机制。宇宙中主要以普通物质而非反物质组成。