放牧畜牧业(grazing animal husbandry),农学-草业科学-﹝草地资源与管理﹞-草地畜牧业-放牧畜牧业,通过放牧动物,使其将牧草能量转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、毛、绒、皮、药材等畜产品的生产活动。放牧畜牧业的主要特点是规模化、粗放型,是家畜以放牧采食天然草原牧草为主的生产方式。家畜以草地为生活条件,一方面采食牧草,从放牧地摄取营养物质;另一方面,家畜在放牧中得到适当的运动,并接受日照和各种气候环境的锻炼,为机体健康和良好生长、发育提供了优越条件。放牧畜牧业是以天然草原放牧为主要方式的畜牧业生产,是草原牧区畜牧业的重要组成部分,既包括完全的游牧业,也包括半定居的放牧畜牧业。是使人工管护下的草食动物在草原上采食牧草并将其转化成畜产品的饲养方式,也是最经济、最适应家畜和牧草生理学和生物学特性的草原利用方式。在牧草生长季节放牧,可以获得营养全面而丰富的新鲜牧草。放牧畜牧业一般多存在于草原和荒漠地区,家畜主要是草食动物,经营管理粗放,农牧结合不密切,饲草供应季节性波动大,易受灾害性天气的威胁,家畜生产力低而不均衡。