贝类采收机（shellfish harvesting machine），农学-渔业-渔业装备与工程-渔业机械-捕捞机械-水产品采收机械-贝类采收机，将养殖的贝类捕获至作业平台上的设备。日本、加拿大、英国、美国等国相继开发了多种贝类采捕机，用于采捕贝苗、商品贝、死贝壳以及播种和浅海资源调查。各种采捕机的效率比手工提高6～60倍，贝类的损伤率在1%～10%。中国浙江海洋学院于2006年研制出一套贻贝机械化收获与加工平台装备。与其他国家相比，中国总体上贝类采收的机械化水平低下。主要包括筏式贝类采收机和滩涂贝类采收机等。贝类采收机以贻贝采收机械为例。贻贝机械化收获与加工平台装备有相同的两套工作设备，左右分立在收获船两侧，同时工作。每套设备包括收获滑道、清洗机、脱粒机、筛分机、卷筒绞车、未成熟苗包苗机、柴油发电机等设施，可以在海上完成收获、清洗、分级、临时冷藏保鲜、包苗等各项作业。根据贻贝作业过程，布置甲板上各设备（图1）。