孵化鸡卵培养法（embryonated egg-culture）培养病毒、立克茨体的方法之一。与使用菌株细胞进行接种的方法一样，多用于制造疫苗方法，是先将病毒接种于活的受精鸡卵，然后放在孵化器中培养。由于病毒种类的不同，孵化时期，接种部位，以及接种后到增殖时所需时间也各不一样。按接种部位的不同，有尿囊浆膜上接种、尿囊腔接种、羊膜腔接种、卵黄囊内接种和鸡胚接种等。病毒可分别在尿囊浆膜的外胚层细胞（痘疮病毒）、内胚层细胞（流行性感冒病毒）、羊膜细胞（流行性感冒病毒、流行性腮腺炎病毒）、鸡胚肺（流行性感冒病毒）、鸡胚脑（脑炎病毒）、卵黄囊细胞（立克茨体的宫川氏体属Miyagawanella）中增殖。一般要求使用10—13日左右的孵化鸡卵，接种后2—5日左右增殖结束，但立克茨体的卵黄囊接种时，则要求使用7日左右的孵化卵，接种后经过5—7日左右增殖结束。而流行性腮腺炎病毒进行羊膜腔接种时也使用7日孵化卵，病毒增殖期间为5—7日。病毒的孵化鸡卵培养方法是美国A.M.Woodruff和E.W.Goodpasture于1931年引进的。