鸟枪蛋白质组学

鸟枪蛋白质组学（shotgun proteomics）是2018年公布的生物物理学名词。将复杂的蛋白质混合物酶解成多肽混合物，再用多维液相色谱和串联质谱联用技术进行分离和鉴定的学科。