伊恩·施拉格（生于1946年7月19日），美国著名的设计师、酒店业者和企业家，斩获无数奖项和荣誉。起初他作为传奇俱乐部Studio54的联合创始人而声名鹊起，此后他独创了精品酒店的概念和品牌，并为酒店业界带来了多次创新和发展。施拉格成长于布鲁克林的犹太家族，父亲和母亲在他19至23岁期间不幸相继去世。他于1968年从锡拉丘兹大学（Syracuse University）毕业，随后在圣约翰大学法学院（St. John's University School of Law）继续学业，于1971年取得博士学位。毕业后他来到了锡拉丘兹并担任Sigma Alpha Mu Fraternity的主席，在这里认识了史蒂夫·鲁贝尔（Steve Rubell），成为日后工作和生活上的好伙伴。1975年12月，施拉格和鲁贝尔在纽约皇后区Douglaston开设了迪斯科舞厅Enchanted Garden。鉴于舞厅的成功，他们决定在曼哈顿多开一家俱乐部Studio 54，并于1977的1月签定租赁合同，6周后正式开业。