中国古代农书

明清时期 精耕细作的技术体系继续推广和提高，农书的撰述空前繁盛。在留传的农书中，这一时期有200 多种。地方性小农书也显著增多，著名的有浙江的《沈氏农书》和《补农书》，四川的《三农记》，山东的《农圃便览》，陕西的《农言著实》等。主要指没有受到近现代农业科学技术及农业经营管理科学影响以前，中国人自己总结传统农业生产技术和经营管理经验的论著。内容涉及农耕、园艺、蚕桑、畜牧、兽医、林木、渔业以至农产品加工等众多门类。