火试金法是指通过熔融、焙烧测定矿物和金属制品中贵金属组分含量的方法。古代已有火试金法。公元60年左右，古罗马博物学者老普林尼即用过这类方法鉴定金：“在一个泥罐中加一份金、两份盐、三份黄矾，再以两份盐和一份板岩粉的混合物覆盖表面，然后放在炭火上熔烧，由此可判断其是否真金。”此法是将银变为氯化银后渗入板岩中，然后用火法鉴别金。中国东汉的炼丹家魏伯阳在《周易参同契》一书中写有“金入于猛火，色不夺精光“，也是用火法鉴别真金和伪金（多为铜的合金或化合物）。明代谷应泰在《博物要览》一书中也记有“凡疑金物非真，要见原质者，用食（可能是食醋）调山黄泥涂金器，入炽炭中猛煅，若有假伪，其器即黑”。也是说的火试金法