突变育种是指人为利用物理、化学等因素诱发生物体遗传物质产生突变,从中选择具有目标性状的突变个体培育成新品种,或者与其它种质杂交进而培育优良品种的一种育种方法。常用于突变育种过程的生物材料包括种子、花粉、愈伤组织、以及外植体等。?突变育种利用诱发突变所产生的有用性状所进行的育种。突变育种就植物来说特别是瑞典在这方面进行了广泛的研究。诱变所用的诱变剂主要为射线,即X射线和磷、钴等放射性同位素以及Y射线和中子等,也有人使用作用类似射线的化学物质来进行诱变育种,其中对X射线作用曾进行了大量的研究。用钴放射性同位素作为诱变剂时,在中心处装置着放射性同位素钴的特殊田间里种植植物,就可长期地进行照射,这种田