迈耶霍夫(Meyerhof,Otto Fritz)德国-美国生物化学家。1884年4月12日生于汉诺威;1951年10月6日卒于宾夕法尼亚州的费城。迈耶霍夫于1909年在海德堡大学取得医学学位。起初，他对心理学和精神病学感兴趣，但是在和华伯会见后，使他的志趣转向生理学和生物化学。1918年他参加基尔大学的教学工作并献身于肌肉的生物化学研究。我们知道，肌肉中含有糖原，半个多世纪以前，贝纳尔已经在肝脏中发现了这种物质。十年前，霍普金斯及其同事们已经指出，活动着的肌肉会蓄积乳酸。迈耶霍夫精细地进行了一系列实验后指出，在所消失的糖原同所出现的乳酸之间存在着一定数量的关系，而且在此过程中并不消耗氧。?姓