外周蛋白

外周蛋白通过与膜脂的极性头部或内在膜蛋白的离子相互作用和形成离子键与膜的内、外表面弱结合的膜蛋白又称附着蛋白(protein-attached)或外在膜蛋白，占膜蛋白总量的20%~30%，这种蛋白完全外露在脂双层的内外两侧(胞质侧或胞外侧),主要是通过离子键附着在脂类分子头部极性区或跨膜蛋白亲水区的一侧，间接与膜结合。