七鳃鳗生活在江河(如东北七鳃鳗、雷氏七鳃鳗)或海洋中(如日本七鳃鳗)，每年5、6月间，成鳗常聚集成群，溯河而上或由海入江进行繁殖。它们选好具有粗砂砾石的河床及水质清澈的环境后，先用口吸盘移去砾石造成浅窝，雌鳗吸住窝底的石块，雄体又吸在雌鳗的头背上，两者互相卷绕，肛门彼此靠拢，急速摆动鳗尾，排出精子和卵子，在水中受精。因此七鳃鳗又称石吸鳗。雌鳗每次交尾后只产出一部分卵，但在为期2~3天的产卵期内可多次交尾和产卵，因而每尾雌鳗的产卵总量可达14000~20000枚。有吸附型的口漏斗和角质齿，口位于漏斗底部，鼻孔在两眼中间的稍前方;脑垂体囊(pituitary sac)为盲管，不与咽部相通;鳃囊7对