颗粒细胞（granular cell），医学-现代医学-基础医学领域-人体组织与胚胎学-显微解剖学-神经组织-大脑皮质，脑内数量最多、胞体较小的中间神经元。该类神经元形态多样，胞质少，核染色深，呈颗粒样，主要分布于大脑及小脑皮质内。人大脑皮质特征之一是颗粒细胞发育旺盛，数量众多。根据其形态及突起的分支情况，颗粒细胞可分为多种亚型，包括星形细胞、水平细胞、篮状细胞、吊灯样细胞、神经胶质样细胞和上行轴突细胞等，以星形细胞最多。在大脑皮质，它们主要集中在外颗粒层、内颗粒层和多形细胞层。颗粒细胞发出的轴突或树突可与附近或皮质表层的锥体细胞或梭形细胞形成突触。在小脑皮质，颗粒细胞主要分布于颗粒层，细胞常有4～5个短树突，树突末端分支如爪状，可以在颗粒层内与高尔基神经元形成突触。轴突上行进入分子层呈“T”形分支，与小脑叶片长轴平行，称平行纤维，穿行于浦肯野细胞的扇形树突间，与其树突棘形成大量突触。颗粒细胞可分为兴奋性或抑制性神经元，如小脑内的颗粒细胞主要是谷氨酸能的兴奋性神经元，而大脑皮质内的颗粒细胞多为以释放γ氨基丁酸（GABA）为主的抑制神经元，对大脑皮质的信息处理和传递功能起重要的调节作用。