工程渣土（construction waste residue），工学-土木工程-城市固体废弃物工程-环境岩土工程-建筑垃圾，各类建筑物、构筑物、管网等基础开挖过程中产生的弃土。2003年6月中华人民共和国建设部（今中华人民共和国住房与城乡建设部）颁布的《城市建筑垃圾和工程渣土管理规定（修订稿）》中将工程渣土和建筑垃圾归为建筑废弃物，工程垃圾和建筑垃圾作为一类进行管理，是并列关系。2004年8月，建设部发布的《市容环境卫生术语标准》首度将建筑垃圾和工程渣土的概念合二为一，统称为建筑垃圾。此后，工程渣土成为建筑垃圾的一种类型，是包含关系。随着中国城市化建设的飞速发展和地下空间大规模的开发建设，工程渣土的产生量也随之大幅度增加，已达20亿吨/年；如上海市2013年工程渣土的出土总量就达1.28亿吨；杭州在2017～2022年建设的5条地铁线产生工程渣土约达9640万吨。从现有的法制层面，国家已出台了《城市建筑垃圾管理规定》《建筑垃圾处理技术标准》（CJJ/T 134—2019），各地政府也出台了《建筑垃圾和工程渣土管理办法》，加强对城市建筑渣土的管理，以保障城市市容和环境卫生。