渔捞统计（fishery statistics），农学-渔业-渔业资源-渔业资源调查评估方法-渔捞统计，各海区对各种渔获物有效统计的工作。中国早期较为完整的捕捞统计始于1952年。当时的中央水产实验所（今黄海水产研究所）根据大连、烟台、青岛、上海等国有渔业公司的渔轮，在海上捕捞作业的记录（即渔捞日志）资料，按捕捞种类、分渔区、分时间做出渔获量统计，并以此为基础，结合科学调查资料绘制了渔场图或渔捞海图，对分析鱼类的洄游分布和指导渔业生产有重要参考价值。自1979年开始，由农业部渔业局主持编撰的、反映中国渔业年度基本情况的《中国渔业年鉴》，每年出版一卷，其中包括较为详细的全国捕捞统计数据，为国家渔业管理政策的制定和渔业科研单位的科学研究提供基础数据参考。渔捞统计根据数理统计学的原理和方法，收集、整理捕捞相关量的数据，汇总、分析捕捞相关特征变化动态，为相关水生生物资源量的评估提供基础数据，为水生物资源的可持续利用和合理开发管理提供支撑数据。渔获量是渔业活动的结果，尽管渔获量的丰歉受到人为和自然因素的影响，但从渔获量的变动也能间接地反映出种群数量变动的趋势，借以判别种群的动态。