熔盐储热（molten salt thermal energy storage），工学-工程热物理及动力工程-可再生能源与新能源利用-能源利用新技术-储能-储热-显热储热，在热量富余阶段，熔盐吸收热量、温度升高并储存起来的技术。熔盐是盐的熔融态液体，形成熔融态的无机盐，其固态大部分为离子晶体，在高温下熔化后形成离子熔体。在释热过程中，高温的液态盐循环流动，通过换热器将热量释放出去，其高品位的热量可以用于发电或产生蒸汽或用于供暖。在阳光充足的时候熔盐获得热量，温度升高，储存在高温熔盐罐中;当阳光不足的时候，高温熔盐罐中的熔盐提供能量，使电站持续稳定的发电，熔盐温度变低，流入低温熔盐罐中。相比于电化学储能，熔盐储能在可再生能源消纳、清洁能源取暖等方面，具有更多优势。熔盐储能作为可再生能源发展的重要支撑点之一，既可以大规模集中应用于光热发电储能、新能源废弃电力利用、电网调峰等领域，也可以分布式应用于智慧能源、清洁能源集中供热、清洁能源热电冷联供等领域，尤其在光热领域，可显著提高发电系统的热效率、系统的可靠性和经济性。熔盐具有高沸点、低黏度、低蒸气压和高比热容等特点。