相变材料（phase change material; PCM），工学-工程热物理及动力工程-可再生能源与新能源利用-能源利用新技术-储能-储热-相变储热，在一定温度范围内，物理状态或分子结构发生转变的一类材料。按照热力学特征，相变可分为一级相变和高级相变（二级、三级及更高级）。如果相变前后的吉布斯自由能和化学势相同，但化学势的一阶偏微商不同，则为一级相变。晶体的凝固、沉积、升华和熔化，金属及合金的多数固态相变等属于一级相变，一级相变中体积和焓值发生突变，这是作为储热材料的条件。若相变前后的吉布斯自由能和化学势相同，化学势的一阶偏微商相同，二阶偏微商不同，则为二级相变。超导态相变、磁性相变、液氦的λ相及合金中部分的无序-有序相变为二级相变。综上，若相变前后的吉布斯自由能和化学势相同，化学势的1至n-1阶偏微商相同，n级偏微商不同，则为n级相变（n≥2）。量子统计玻色-爱因斯坦凝聚现象为三级相变，二级以上的高级相变并不常见。为满足储热需求，理想的相变材料需要满足如下要求：①物理要求。相变温度合适，熔融焓大，相变稳定性强，过冷度小，导热系数高。②技术要求。