灭火器材（firefighting equipments），工学-公安技术-消防技术与工程-灭火技术与工程-灭火救援装备，将消防水带或消防软管输送过来的灭火剂远距离喷射到火场的各类器材总称。灭火器材一般随消防车配备，火灾发生时，消防员根据火灾类型，选择相应的灭火器材将灭火剂喷射到火场，保护人员生命安全和减少财产损失。17世纪的欧洲，将喷射有压水的铜管固定在消防泵出口上进行灭火，这是最原始的消防水枪形式。后来荷兰发明家J.万尔对此器材进行改进，将水枪与泵体用皮制软管相连，增强了灵活性。19世纪末，蒸汽机式消防车诞生，给消防事业带来了革命性变化，各类水枪纷纷出现。20世纪50年代末，消防水枪的发展进一步细化，有自动喷射式水枪、电气火灾专用水枪及喷射泡沫的水枪等。到目前为止，已出现多种类型灭火器材，能较好满足各类火灾需要。常用的灭火器材有消防枪、消防炮等。常用的消防枪有消防水枪、泡沫枪和干粉枪。消防救援常用的消防水枪有直流水枪和直流喷雾水枪。直流水枪喷射射流为柱状，因此具有射程远、流量大、冲击力强等特点。一般用于扑救固体物质火灾或灭火时的辅助冷却。