土工试验（soil testing），工学-土木工程-工程勘察-岩土工程勘察-土工试验，将工程场地中采取的岩土体样品，在试验室中做定性、定量分析的测试技术。土工试验的目的是对岩土试样进行测试，获得岩土的物理力学性质、渗透性以及动力特性等指标，从而为场地岩土工程条件的正确评价提供必要的依据。土的性质决定了土不同于其他建筑材料，进行相应的土工试验有相当大的必要性。土工试验技术的发展不仅提高了工程施工的安全性和经济效益，对土力学理论研究和发展也具有一定的推动作用。土工试验方法标准或规程是从事各项试验工作的重要依据，全世界许多国家都已制定了试验规程。1956年，中国水利部颁发了首部《土工试验规程》，推动了试验方法的标准化。土工试验主要有5个方面：①土的物理性质试验，包括密度试验、含水率试验、颗粒分析试验、界限含水率试验、土粒比重试验、渗透试验等。②土的变形试验，包括固结和压缩试验、静止侧压力系数试验、流变试验等。③土的强度试验，包括直接剪切试验、三轴压缩试验、无侧限抗压强度试验等。④土的动力性质试验，包括振动三轴试验、共振柱试验、动单剪试验等。