昭平红茶

昭平红茶（Zhaoping black tea），农学-园艺学-茶学-〔茶产品〕-地理标志茶产品，中国广西壮族自治区昭平县研制出的红茶。昭平县地处广西东部，漓江下游，是“全国生态示范县”“中国长寿之乡”和“全国绿化模范县”。昭平县属亚热带季风性气候，相对湿润，常见多雾，冬旱不明显，具有典型的山区小地形气候特点。茶树主要种植在海拔800米以上的丘陵和低山地带，自然条件优良。茶园土壤类型为砂页岩母质和冲积土、洪积土母质发育而成的山地红黄壤土、黄壤土，土壤排水透气性能好，土层肥沃深厚，矿物质元素丰富，有机质含量高。昭平红茶以福云6号为原料，沿袭中国传统的工夫红茶生产技术制作而成。加工工艺流程为：萎凋→揉捻→发酵→干燥。成品茶外形条索紧细，色泽油润，金毫显露；汤色红艳显金圈，香气鲜纯浓郁，滋味醇厚甜润，叶底嫩匀红亮，堪称红茶上品。主销中国市场。