畜禽粪便（poultry excrement），农学-农业工程-﹝农业生物环境与能源工程﹞，养殖兽类、禽类等动物的肠道排泄物。包括牛、马、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅等家畜家禽的粪便。致污成因早期的传统畜牧业生产中以农家个体饲养为主，畜禽养殖的规模小，其产生的粪便数量相对较少，并主要经过贮粪池堆沤发酵腐熟后，作为农家肥直接用于田间，在培肥土壤的同时，基本上没有环境污染问题。随着社会经济的发展，到20世纪80年代中期，由于中国自然资源的约束，畜禽产业的发展只能通过资源的强化使用来实现，畜禽生产向集约化、集中化、规模化的方向发展，经过30多年的发展，畜禽养殖规模越来越大，生产集约化程度越来越高，并与种植业日益脱节，产生的畜禽粪便在一定的时空范围内没有足够的土地消纳，出现处理难，高浓度的畜禽养殖废液直接排入塘、库、河流，污染环境等的问题。