乌鳢养殖

乌鳢养殖（culture of snakehead），农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-淡水养殖技术-淡水养殖-淡水鱼类养殖-乌鳢养殖，在人工可控环境条件下，将驯食完成的乌鳢鱼种培育至商品规格的过程。一般而言，乌鳢养殖对象不仅指乌鳢，还包括杂交鳢（乌鳢与斑鳢杂交子1代）。概况由于杂交鳢可在养成阶段完全摄食人工配合饲料，易投饲、可控性强，因此，杂交鳢养殖在乌鳢养殖中占比较高。乌鳢是中国淡水养殖主要鱼类之一。乌鳢（包括杂交鳢）养殖主要集中于中国。2016年总产量49.57万吨，居淡水鱼类品种总产量第九位，主要养殖区域有广东、山东、江西、湖南、浙江、湖北、安徽、江苏等地。商品鱼上市规格在不同消费区域要求不一，一般小规格商品鱼要求0.45～0.6千克/尾，大规格商品鱼要求0.9千克/尾以上。