叶酸营养

叶酸营养（folic acid nutrition），医学-现代医学-预防医学领域-营养学-营养素-维生素营养，人体从食物中摄取叶酸，经过消化、吸收和代谢，以调节机体生理功能的全过程。叶酸是人体必需的一组与蝶酰谷氨酸功能和结构相似的化合物的统称，其英文名称除了“folic acid”，还有“folate”和“folacin”。经肠道吸收，肝内贮存体内总量一半左右。在肠壁、肝脏及骨髓中还原成四氢叶酸，是体内一碳单位转移酶系的辅酶。