钾冶金（potassium metallurgy），工学-矿冶工程-〔冶金工程〕-有色金属冶金，从钾盐或者钾化合物中提取金属钾的冶金技术。1807年英国化学家H.戴维[注]用电解氢氧化钾的方法制得金属钾，这是世界上首次获得金属钾。由于钾是从草木灰（potash）中提取的，所以命名为potassium。钾在熔盐中的溶解度很大，又能渗透到石墨层间，严重地侵蚀石墨电极，它还极易同氧和一氧化碳生成爆炸性的超氧化钾和羰基钾，所以不能用电解氯化钾的方法制取钾。金属钾通常是从钾盐还原得到的。钾盐矿存在于地壳表层或将要干涸的湖泊和海洋的卤水中，通过提纯可以生产出纯度较高的钾盐。具有工业价值的钾盐主要有氯化钾（KCl）、钾石盐（KCl·NaCl）、光卤石（KCl·MgCl2·6H2O）等。钾在海水中的含量为380毫克/升，盐湖中也含有大量钾盐。工业上通常用钠置换法制取钾。利用钾的沸点低于钠的特点，用金属钠与氯化钾熔盐在真空条件下反应，获得钾蒸气。主要化学反应如下：KCl+Na⟶NaCl+K↑当体系达到平衡时，只有一小部分钾生成。