荷文化（culture of lotus），工学-人居环境科学. 风景园林学-风景园林植物-风景园林植物文化，中国著名水生花卉荷花在悠长的人工栽培和应用过程中，逐渐在民俗、文学等方面形成了具有代表性的文化表现。荷是中国著名的水生花卉。荷花色彩艳丽而清雅，形态优美端庄。芽、蕾、花、叶、果、茎相携并生，给人一种和谐、亲近感。历来受文人诵颂、佛家尊崇、画家描绘、舞者仿效，可谓一花一世界，传颂数千年。荷花是最早进入中国文人视野的植物之一。《诗经》就有荷花的描述。唐代以前，诗词歌赋等文学作品中，荷花出现的次数最多。据《中国历代咏荷诗文集成》（王力建）统计，咏荷的诗词歌赋就达4460多首（篇）。另据《中国文学植物学》（中国台湾潘富俊）统计，历代各类诗集中荷花出现次数达一万多处，除柳之外，荷花是文学中出现频率最多的植物。现代咏荷者众多，摄荷者更是普遍。原文化部副部长高占祥于20世纪90年代末分别出版《莲花韵》《荷花魂》两本摄影集，同期还出版《咏荷》《清莲颂》两本诗集，其咏荷诗达800多首。