回造（huizao），历史学-中国历史-隋唐五代史-[经济]，中国唐开元（713～741）前后征纳赋税时以不同实物折纳的一种制度。又称折造、变造。折纳在南北朝时期即已实行。南朝各地区生产的地方性很强，产品种类较多，交换关系也比较发达，因此，折纳较为盛行。除纳布代租外，还以米折布，收杂物当租，以钱折租。北朝也曾折绢为谷，以钱折绢。 唐朝在武则天统治时期已在江南地区实行纳布代租。新疆吐鲁番曾出土光宅元年（684）婺州信安县（今浙江衢州）显德乡梅山里祝伯亮租布一端。中宗神龙（705～707）以后，又以义仓之粟，变米纳京师，当时谓之变造。开元四年，停义仓变造。至二十一年，因关中粮食不足，乃用裴耀卿为相，次年为江淮以南回造使，广运江淮义仓变造米。 开元二十五年，由于西北地区农业的发展与和籴的实行，关中粮储丰富，江淮粮食漕运量得以减少。唐政府进一步调整各地折纳实物的规定：关内诸州庸调资课，根据实价变粟取米送京，路远的则就地收贮以充随近军粮；河南、河北应送含嘉、太原等仓租米，折粟留纳本州；河南、河北不通水运的州，折租造绢，以代关中调课。同时还规定，江南诸州租并回造纳布。