木酮糖激酶

木酮糖激酶是一种进行木糖醇转化的激酶。根据代谢工程原理，采取多拷贝整合策略，利用整合载体pYMIKP，将来自嗜热细菌Thermusthermophilus的木糖异构酶（XI）基因xylA和酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）自身的木酮糖激酶（XK）基因XKS1，插入酿酒酵母工业菌株NAN27的染色体中，得到工程菌株NAN114。酶活测定结果显示，NAN114中XI和XK的活性均高于出发菌株NAN27，表明外源蛋白在酿酒酵母工业菌株中得到活性表达。对木糖、葡萄糖共发酵摇瓶实验结果表明，工程菌NAN114消耗木糖4.6g/L，产生乙醇6.9g/L，较出发菌株分别提高了43.8%