小清河银鱼

小清河银鱼浑身纯白，闪闪如银，多在海水和河口淡水混合处繁殖，产区狭小，产量不丰。每年清明节前后，银鱼游入小清河下游，五月产卵后，再游回深海域。银鱼鲜食极美，加工成鱼干也为鱼中上品，在国内市场倍受欢迎。因浑身纯白，闪闪如银，故名。身长一般在6～9厘米，宽如韭叶，形似面条，所以又称面鱼或面条鱼。