国际素食周

每年的10月1日至7日是国际素食周。首届“国际素食周”在2008年10月1日至7日举行。近年来，基于健康、瘦身、环保、动保、宗教、道德等各方面的原因，世界上出现了素食主义热潮。据统计，美国约有总人口的1/10、英国则约有1/6的人为素食者。素食的流行，可能与前十几年暴发的“疯牛病”，与脑血栓、高血压、冠心病、糖尿病等富贵病的高发病率等有关。而我们中国大陆，由于意识和习惯等原因，素食者只约有1/200。