剩余价值率是在资本主义条件下，是工人受资本家剥削程度的表现。公式中，m'为剩余价值率，m为剩余价值，v为可变资本。年剩余价值率是一年内生产的剩余价值总量和预付可变资本的比率。计算方式用公式表示:m'=m/v。在该公式中，m'为剩余价值率，m为剩余价值，v为可变资本。年剩余价值率是一年内生产的剩余价值总量和预付可变资本的比率。用公式表示即:=(剩余价值/可变资本)×100%剩余价值率表示资本家剥削工人的程度。剩余价值是由雇佣工人的剩余劳动创造出来的。在资本家的全部预付资本中，用于购买生产资料的不变资本(c)的价值，在生产过程中被转移到产品中去，并没有发生价值量的变化;而用于购买劳动力的可变资本(v)在生产过程中则实现了价值增殖，即带来剩余价值。因此，剩余价值率是它所带来的剩余价值同实际发生作用的可变资本之比，剩余价值同可变资本相比，能够表明雇佣工人所创造的价值有多少被剥削，有多少归自己，表明资本家剥削工人的程度。所以，剩余价值率也叫剥削率。由于雇佣工人的劳动分为必要劳动和剩余劳动，所花费的时间又分为必要劳动时间和剩余劳动时间，雇佣工人的必要劳动再生产劳动力的价值或可变资本价值等价