水油甘是双子叶植物纲直立灌木，高达2米;茎灰褐色;小枝略具4棱，上部稍扁，通常密集于茎顶或老枝条的上部，长达16厘米;全株无毛。叶片薄革质，长圆形或椭圆形，长6-11毫米，宽2-4 毫米，顶端急尖，有褐红色锐尖头，基部偏斜，边缘背卷。水油甘是双子叶植物纲直立灌木，高达2米;茎灰褐色;小枝略具4棱，上部稍扁，通常密集于茎顶或老枝条的上部，长达16厘米;全株无毛。叶片薄革质，长圆形或椭圆形，长6-11毫米，宽2-4 毫米，顶端急尖，有褐红色锐尖头，基部偏斜，边缘背卷;侧脉每边4-7条;叶柄长约1毫米;托叶卵状三角形，长约1毫米，褐红色。花黄白色或白绿色，通常2-4朵雄花和1朵雌花同簇生于叶腋;雄花