铁电体是某些晶体在一定的温度范围内具有自发极化，而且其自发极化方向可以因外电场方向的反向而反向，晶体的这种性质称为铁电性，具有铁电性的晶体称为铁电体。1655年，法国 La Rochelle 地方的药剂师 Pierre de la Seignette 最早制造出了酒石酸钾钠，这种晶体后来被称作为 RS(罗息)盐。1920年 Valasek 发现 RS 晶体在外电场E的作用下，其极化强度 P 有如图1所示的滞后回线关系，表现出特殊的非线性介电行为;RS 的这种特性当时被称为 Seignette 电性。由于当时人们已熟知铁磁体的磁滞回线，图1的 P(E) 关系曲线和铁磁体的 B(H) 关系曲线很相