胡炳榴(1940年8月1日-2012年2月14日),出生于湖北黄陂,毕业于北京电影学院表演系,中国内地男导演。1964年,胡炳榴毕业后进入珠江电影制片厂,1976年,拍摄了纪录片《女子采油队》。1979年参与拍摄电影《春雨潇潇》。1981年,执导剧情电影《乡情》, 先后获得第32届柏林国际电影节主竞赛单元金熊奖提名、第4届中国电影金鸡奖最佳故事片奖。1982年拍摄剧情电影《东方剑》。1983年拍摄的剧情电影《乡音》获得第4届中国电影金鸡奖最佳故事片奖。1986年拍摄剧情电影《乡民》。1997年拍摄剧情电影《安居》,凭借该片获得第18届中国电影金鸡奖最佳导演奖 、第4届中国电影华表奖最佳导演奖