血红素，是（血红蛋白）分子上的主要稳定结构，为血红蛋白、肌红蛋白等的辅基。分子式:C34H32N4FeO4。正常值:男性介于13.5-17.5，女性介于12-16 g/dl 。 如果超出正常范围;常见的原因包括:脱水、心肺疾病（如慢性阻塞性肺病、心衰竭）、 高山症、 红血球过多症（Polycythemia vera）等。 但必须参考其他血球检验项目及身体状况来找出可能原因。人体内的每一个血红蛋白由四个珠蛋白和四个血红素(又称亚铁原卟啉)组成，每个血红素又由四个吡咯类亚基组成一个环，环中心为一个亚铁离子。每个血红蛋白则有四条多肽链，每条多肽链与一个血红素连接，构成血红蛋白的一个单体，或者说亚单位