"壮志凤飞逸情云上，灵芝献瑞仙鹤同年";"霄汉鹏程腾九万，锦堂鹤算颂三千鹤自古以来便是吉祥、高洁、华贵和长寿的象征。黄鹤归来酒，以鹤为承载，以吉祥为内涵，承袭了千载汉酒酿造技术和黄鹤文化，至今已有千年历史。相传仙人子安乘鹤而去，留下"昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。"的千古名句。但这只象征吉祥的黄鹤，在人们心里却从未远去。文人雅客用数不清的诗词歌赋，说不尽的美丽传说赞美黄鹤，而当地百姓更以五谷和泉水酿出芬芳醉人的佳酿，祈盼黄鹤的归来。而后酒香馥郁，直上九霄，黄鹤为其非凡的香气吸引，于是带着紫气飞临人间。人们爱其祥瑞，遂将佳酿取名"黄鹤归来"，以昭吉祥归来，福气永