海藻糖

（图书）

《海藻糖》是2010年4月由化学工业出版社出版的，作者是黄日波，介绍了21世纪的一种新型糖类--海藻糖。不仅介绍了海藻糖的结构、性质、功能及其应用前景，而且结合自身的科研成果和生产实际经验。书名: 海藻糖