南极冰藻

（藻类植物）

南极冰藻是生长在南极海域固定冰区和浮冰区的一种藻类植物，可做凉拌菜。南极冰藻口感鲜嫩清脆。风味独具。因长年吸取寒气，所以其所含的海藻精华均高于一般的藻类，是纯天然的海藻食品。冰藻呈淡黄色或黄褐色，口感鲜嫩清脆，适合用来做凉拌菜。南极冰藻主要指在南极极端环境海冰中生长的大类微型藻类。来源：是生长于南极维多利亚岛中的海藻类植物加工而成。