施玉麒法政牧师 (Rev. George Samuel Zimmern， 又称Canon George She)，香港早期著名社会活动家。1904年2月17日生于一欧亚混血家庭。父施炳光(Andrew Zimmern， 又称She Ping Kwong)，与何东爵士岳父张德辉为结拜兄弟，曾协理英国海关参赞清廷驻朝鲜钦差事务。施玉麒先后毕业于拔萃男书院及英国牛津大学。1933年，于圣奥古斯丁学院(St. Augustine's College)参加普通神职受任试(General Ordination Examination)，居榜首。翌年，于伦敦之格雷律师学院(Gray's Inn)考得大律师资格。返港后，担任何东爵士法律顾问、机要秘书，执大律师业，并任职裁判司，获政府委任为太平绅士。后为拔萃男书院校长(1955年-1961年)及圣约翰座堂荣誉法政牧师。与圣公会港澳教区何明华会督相友善，曾协助创设露宿者之家、小童群益会、香港房屋协会及劳工子弟学校多间。何东爵士及周寿臣爵士弥留时，皆由其施洗入基督教。