《品茗者》创办于2011年7月，是一个关于中国传统礼仪和综合礼仪的网络门户。又名《未可道明》，2011年创办时是由18人组成的大学生团队，名为《未一》，后由于建设网站和经营需要，特更名为《品茗者》。因希冀人们能够从中生活中体悟未能定义的品味方法，取其中“未”字；“可道” 二字取自《道德经》中，“道可道非常道”一语； “明”，有明白和解释的意思。这正符合杂志所追求的：用现象道出品味人生的方法。品茗者贯彻以“分享健康，启示思想，心灵导航，品味生活，品味人生”为宗旨，坚持以“品味生活，品味人生”为原则。